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大糧碾米機基礎應堅固，須效正水準平面圖，按規定配置驅動力和安 全性安 全裝置，調整主軸軸承偏心距、分離設備視角等位置，搞好米刀的調整和進出口閘刀的調整。

1. 米刀調整：關鍵調整米刀和滾筒中間的間隙，如間隙大，則碾白壓力小，米在滾筒中遭受的滑動摩擦力弱，因此米不可以精碾，但出米率高。因而米刀和滾筒的間隙要適當，間隙應在小米粒橫縱向中間來挑選。實踐活動說明，要有一點菱形，即挨近出口閘刀一端稍大一點。

2. 進出口閘刀的調整：進出口閘刀要非常好相互配合，一般進口閘刀的開度可操縱在全 部開度的1/2，數最多不超出進口閘刀的開度按照規定調號，能夠固定不變。操作手要是左手實際操作出口閘刀，右手外伸手心在出口下方接米，看小米粒是不是詳細，米白色是不是白就行。

大糧碾米機的結構

1. 進料一部分：喂入斗和進料閘板。

2. 碾白一部分：撥糧翅、砂輥、糠篩、排米翅、調整手輪、阻刀、出口閘板、出米嘴等。

3. 除糠一部分由皮帶盤、電扇、除糠器、風速調節板、出糠口等構成。出糠高效率由排風量調整來操縱。

大糧碾米機關鍵由入料設備、碾白室、下料設備、齒輪傳動、噴風系統軟件等構成。?米刀和滾桶的間隙要適當間隙不可以低于米的橫著直徑，不然，米粒易碎;間隙也不可以超過米粒的豎向直徑，不然，米粒不光滑。因而，米刀間隙應在米粒橫縱向直徑中間來挑選;實踐活動說明，米刀間隙要有一點菱形，即挨近出口閘刀一端稍大一點，那樣碾出來的米就更詳細一些。進、出口閘刀要非常好相互配合 ，當進口閘刀大好，出口閘刀關鐘頭，碾白室谷粒增加，其工作壓力擴大，碾出的米白色白，但碎米多;相反，如將進口閘刀調小，出口閘刀放大，碾白室存米少，工作壓力減少，碾出的米就較不光滑。

現階段在我國銷售市場的中小型大糧碾米機商品有三種種類：即分離式碾米機、礱碾組成米機和噴風式碾米機。 分離式碾米機研發于二十世紀七十時代初，從構造看來，包含四部分，

1. 入料一部分：由料倉、入料倉座、給料機調整板等構成；

2. 碾白一部分：由引擎蓋、主機箱、主軸軸承、碾輥、米刀、米篩和工作壓力門等構成；

3. 谷糠分離出來一部分：由離心風機、通風風管、分離設備、集塵器等構成；

4. 機腳一部分：由上下機腳、繃緊地腳螺栓、溜糠板等構成。

礱碾組成米機有二十世紀八十年代的商品，其構造比分離式碾米機提升了一套膠棍脫殼設備，采用的是先脫殼后碾白的加工工藝，減少了碾米室的工作壓力，故生產加工米質好，谷糠分離出來整潔。

噴風式碾米機是二十世紀八十年代中后期的商品，該機型又分成單風道和雙風道二種形式，在其中單風道噴風米機以生產加工黑米主導，或采用先輕碾去殼再碾白加工工藝。